こだわりの素材と繊細な味わい

• 鶏肉は千葉県銘柄鶏「総州古白鶏（そうしゅうこはくどり）」
• 新鮮な鶏肉を毎日その日に仕込みます

サイドメニューも充実

• 丸ごと仕入れた鶏は骨まで利用、スープに生かされます
• らーめん、餃子、チャーハン、親子丼などのごはんものも
• ○○○○○○○○コメント

焼き物

ポピュラーなささみやもも正肉から、せせり（首回り）やめぎも（脾臓）などの希少部位、季節の野菜もあります。

ご飯もの

串焼きと同じ鶏で作った親子丼や焼きおにぎり、りゅうらーめんの頃からの味噌らーめん、チャーハンなどお腹を満たせるメニューも

肴

からあげ、ささみたたき、皮ポン酢、揚げたてポテトなど充実した肴、お酒が進みます。